sen Tây Hồ

Trong những năm gần đây, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã phối hợp chặt chẽ với các địa phương để khôi phục và đưa những giống sen mới có chất lượng tốt vào sản xuất như: sen bách diệp, sen quan âm, sen cung đình trắng. Các mô hình trồng sen giống mới này không chỉ mang lại nguồn thu hoạch phong phú về hoa, lá sen và các sản phẩm chế biến như chè sen, mà còn góp phần thúc đẩy phát triển du lịch địa phương, tạo ra hiệu quả kinh tế rất cao.